Ernährung bei Arthrose der Gelenke (Diät): nützliche und schädliche Produkte

Über die Tatsache, dass die Arthrose war das wirkliche Problem des XXI Jahrhunderts gehört, viele. Websites, Foren, Zeitschriften über Gesundheit alle reden darüber, wie es schlecht ist, und wie notwendig, um die Bemühungen zur Gesundung. Sehr oft in diesem Thread Informationen verloren wirklich wirksame Methoden, die helfen, mit der Krankheit umzugehen. Eine davon ist die Ernährung bei Arthrose, von dem kaum jemand gehört und noch weniger diejenigen, die hält sich an die gegebenen Empfehlungen. In der Tat, eine spezielle Diät erhöht die therapeutische Wirkung von Medikamenten und anderen Therapien.

Und zu behandeln: wie kann man kombinieren?

Warum die Ernährung so effektiv bei Arthrose? Um dies zu verstehen, muss ein wenig tiefer in das Wesen der Pathologie.

Arthrose (Osteoarthritis) – Erkrankung der Gelenke, bei dem es zur Zerstörung des Knorpels, der die Gelenkflächen der Knochen. Infolge der gestörten Beweglichkeit des Gelenks, so wie die Knochen beginnen buchstäblich "reiben" aneinander.

Knorpel ist eine Art Bindegewebe, Feste elastische Bildung, die keinen eigenen Nerven und Blutgefäße. Er stützt seine Struktur durch die Gelenkflüssigkeit, die das Gelenk Schmiermittel und spielt eine Rolle. Darin enthaltenen Substanzen dringen in die Substanz der Knorpel und sorgen für seine Elastizität.

Wenn Sie die Anzahl der Gelenkflüssigkeit oder Verschlechterung Ihrer Qualität ist ein Verstoß gegen die Versorgung von Knorpelgewebe. Unter dem Einfluss der Belastungen bei der Bewegung wird der Knorpel ständig abnutzt, und wenn Substanzen für die Wiederherstellung seiner Struktur er nicht bekommt, kann es zu seiner vollständigen Aussterben. In diesem Fall wird die Bewegung im Gelenk unmöglich wird.

Gelenkflüssigkeit besteht aus zwei Komponenten:

Glucosamin und Chondroitin sind wichtige Substanzen, unterstützen die Elastizität des Knorpels. Wenn Ihr Inhalt in der synovial Flüssigkeit niedrig ist, wird der Knorpel regeneriert nicht schnell genug, was kann dazu führen, dass Ausdünnung.

Fazit: Ernährung bei Arthrose zielt auf die Erhöhung der Glucosamin Chondroitin in der Synovialflüssigkeit sowie die Produktion einer ausreichenden Menge.

Dazu tragen die Lebensmittel, die enthalten:

Produkte-Helfer

Die richtige Ernährung bei Arthrose beinhaltet viele Stoffe, die führende selben Platz nehmen bereit Glykoproteine, die Chondroitin und Glucosamin. Produkte führend sind in Ihrem Inhalt sind Sülze, Aspik, Gelee, Knochen brühen, Roter Fisch (Stör, Lachs, Forelle, gorbusha). Dabei ist es wichtig, nicht so sehr die Anzahl der sedaemogo pro Tag, wie viel die Dauerhaftigkeit der Nutzung. Denn die Ernährung – nicht eine einmalige Veranstaltung, es gibt den Effekt nur bei längerem seine Beachtung.

Alle Erneuerungsprozesse im Körper sind nicht möglich ohne die Proteine. Um den Körper erzeugt wird, eine ausreichende Anzahl von eigenen Proteinen, muss eine ausreichende Zufuhr mit der Nahrung. Nach der Herkunft der Proteine sind unterteilt in Tiere (Fleisch, Fisch, Geflügel) und Gemüse (Hülsenfrüchte). Ernährung bei Arthrose der Gelenke sollte unbedingt gehören pflanzliche Proteine (im Menü), da Sie leichter verdaulich Tiere.

Gelenkknorpel regenerieren schneller, wenn unter ihm befindet sich ein starker Knochen. Die Festigkeit der Knochen geben Kalzium und Phosphor. Der tägliche Verzehr von Lebensmitteln, die Reich an diesen Mineralstoffen, stärkt die Knochen.

Reich an Kalzium:

• Milchprodukte (vor allem Käse),
• Bohnen,
• Broccoli.

Phosphor enthalten:

• Käse (harte und weiche Sorten),
• Fisch,
• Meeresfrüchte.

Vitamin B2 (Riboflavin) ist notwendig für den richtigen Stoffwechsel, hilft die Absorption von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Riboflavin beteiligt sich an der Bildung einer besonderen Substanz – ATP ist die wichtigste Energiequelle im Körper. In ihm entwickeln sich alle Nährstoffe nach der Verdauung. Das Wachstum und die Wiederherstellung von Geweben nicht ohne dieses Vitamin. Er enthält in Zedern-Nüssen, Eiern, Mandeln, Pilze.

Für die Produktion von neuen Zellen des Organismus benötigt Vitamine B5 und B9 (Folsäure). Sie sind Reich an Kräuter, Nüsse, Eier.

Vitamin C ist notwendig für die Produktion von Kollagen – strukturellen Fasern von Knorpelgewebe. Es ist in Hagebutten, schwarzen Johannisbeeren, Sanddorn, süßen Paprika, Zitrusfrüchte.

Vitamin D nimmt bei der Absorption von Calcium zu Knochengewebe. Sie sind Reich an Fisch Leber, Eigelb, Butter.

Produkte, die nicht empfohlen bei Arthrose

Jede Diät enthält immer nicht nur die Liste der Lebensmittel, empfohlen für den Einsatz, sondern auch die Liste dessen, was zu Essen verboten ist oder zu beschränken.

Diese Regel muss berücksichtigt werden, formt und Ernährung bei Arthrose. Bei Erkrankungen der Gelenke ärzte nicht empfehlen:

• Nahrungsmittel, die Reich an anorganischen Phosphaten: Limonade, Brötchen, gekochtes auf razryhlitelyah, Schmelzkäse.
• Marinaden und Räucherwaren.
• Starken Tee,Kaffee.
• Sauerampfer, Spinat, weil Sie enthalten große Mengen Oxalsäure, negative Auswirkungen auf die Bildung von Gelenkflüssigkeit.

Fazit

Eine vollwertige ausgewogene Ernährung nützlich bei jeder Erkrankung. Und es gibt Produkte, die gerade bei Arthrose. Einschließlich Ihrer in den täglichen Speiseplan zu berücksichtigen, dass die Ernährung wird nicht wirksam, wenn:

Viel Glück bei der Behandlung, und bleiben Sie gesund!